27842
ГОСТ 27842{-88}Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.
ОКС: 67.060
КГС: Н32 Хлебопекарные изделия
Взамен: ГОСТ 2078-55, ГОСТ 7318-55, ГОСТ 7777-55, ГОСТ 8055-56, ГОСТ 8438-57, ГОСТ 9259-59, ГОСТ 9512-60, ГОСТ 9714-61, ГОСТ 9830-61, ГОСТ 9905-61, ГОСТ 11316-65, ГОСТ 12791-67, ГОСТ 12793-77, ГОСТ 15950-70, ОСТ 18-149-74, ОСТ 18-183-74, ОСТ 18-200-74, ОСТ 18-230-75, ОСТ 18-313-77, ОСТ 18-314-77, ОСТ 18-324-78, ОСТ 18-327-78, ОСТ 18-382-81 (в части булки крестьянской)
Действие: С 01.01.90
Изменен: ИУС 9/89, 12/92
Примечание: переиздание 2006 в сб. "Хлеб. Технические условия"
Текст документа: ГОСТ 27842 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.»