CUVÉE
Cuvée: übersetzung
Cu|vée 〈[
kyv
e:] f.
10 oder n.
15〉
1. Mischung verschiedener Rebsorten od. Weinpartien zur Herstellung von Wein od. Schaumwein einer bestimmten Qualität
2. ein auf diese Weise erzeugter (Schaum-)Wein
[frz.; zu cuve „Kufe, Fass, Bütte“]
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Cu|vée [ky've: ], die; -, -s, (auch:) das; -s, -s [frz. cuvée, zu: cuve = Kufe, Fass < lat. cupa] (Fachspr.):
Mischung, ↑ Verschnitt (1 a) verschiedener Weine (bes. bei der Herstellung von Schaumweinen).
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Cuvée
[ky've, französisch] die, -/-s, auch das, -s/-s, Weinbereitung: 1) Wein aus einem bestimmten Fass; 2) Qualitätsbegriff Tête du Cuvée [tɛtdy-], die beste Partie eines Weinguts (aus einem Jahrgang) oder eines Ortes (v.a. in Burgund); 3) Mischung verschiedener Weine zur Gewinnung eines bestimmten einheitlichen Weines (u. a. bei Bordeauxweinen) oder Schaumweines sowie von Destillaten bei der Weinbrandherstellung.
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Cu|vée [ky've:], die; -, -s, (auch:) das; -s, -s [frz. cuvée, zu: cuve = Kufe, Fass < lat. cupa] (Fachspr.): Mischung, ↑Verschnitt (1 a) verschiedener Weine (bes. bei der Herstellung von Schaumweinen).