Cichorium endivia L. - Цикорий салатный, Эндивий
см. также 982. Cichorium L. - Цикорий
Однолетнее растение. - Двулетнее растение. C. Endivia L. - Ц. салатный, Эндивий - Sp. pl. (1753) 813. - Bois (1927) 290, ff. - Жуковский (1950) 200. - Wealth of India 2 (1950) 161.
S y n. C. Crispum Mill.; C. Esculentum Salisb.; С. dubium endivia Krause; C. latifolium Sauv.; C. endivia β sativa DC.; C. endiria ssp. endivia Hegi VI, 2 (1929) 998.
М е с т н. н а з в. Англ. - endive; нем. - Winter-Endivie; ит. - indivia riccia; исп. - escarola crespa; португ. - chicoria crespa.
К у л ь т. Средизем.; Англ., ФРГ, Австрия, Швеция; Индия, Малакка, Яп.; о-ва Зеленого мыса, по течению Нижн. Замбези; Браз. Получился в результате селекции. Известен был в античную эпоху. Возможный предок C. Pumilium Jacq. Имеется три разновидности.
Х о з. з н а ч. Пищ. (л.) - салатное. Лек. - л., содержат гликозид интибин.