см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Молочного направления продуктивности. Выведена в конце XVIII в. в графстве Эр (Шотландия) путем улучшения местного скота "прилитием крови" тисватерского, голландского, фламандского и олдернейского скота, разводимого на островах пролива Ла-Манш. Масть красно-пестрая. В хозяйствах России имеется 407 тыс. гол. скота. Порода разводится в северо-западных областях Европейской части России. Распространена во многих странах Европы, США, Канаде, Австралии. Живая масса быков-производителей — 700 — 800 кг, коров — 420 — 500 кг, телок к 12 мес. — 240 кг, к 18 мес. — 300 — 350 кг. Удой — 4000 — 4500 кг, жирность молока — 4,0 — 4,4%.