Значение слова "АПЕЛЬСИНОВАЯ ГОРЕЧЬ" найдено в 1 источнике

АПЕЛЬСИНОВАЯ ГОРЕЧЬ

апельсиновая горечь

Ароматическая добавка, использующаяся в приготовлении коктейлей. Готовится из косточек молодых (чаще севильских)апельсинов.

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)