Значение слова "АЛ ДЕНТЕ" найдено в 1 источнике

АЛ ДЕНТЕ

ал денте

Этот термин относится к упругой пище.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

Этот термин относится к упругой пище

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)