Значение слова "А ЛА ФИСЕЛЬ" найдено в 1 источнике

А ЛА ФИСЕЛЬ

найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
А ЛА ФИСЕЛЬ à la ficelle. Говяжье филе, перевязанное бечевкой для сохранения формы, приготовленное в крепком бульоне. Браун 2003.


T: 19