Значение слова "BÖCKSER" найдено в 1 источнике

BÖCKSER

найдено в "Universal-Lexicon"
Böckser: übersetzung

Bọ̈ck|ser 〈m. 3; unz.〉 infolge eines Fehlers in der Zubereitung nach Schwefelwasserstoff riechender Wein

* * *

Bọ̈ck|ser, der; -s, - [zu böcksern = böckeln] (Winzerspr.): fauliger Geruch u. Geschmack, der bei jungen Weinen vorkommt.


T: 32