* * *
* * *
* * *
I* * *
bouillon de viande — Fleischbrühe f
bouillon de poule — Hühnerbrühe f
bouillon de culture — BIO Nährbrühe f
m
1) бульон, отвар
bouillon maigre — нежирный бульон
bouillon de culture — культуральный бульон; питательная среда (также перен.)
••
boire {prendre} un bouillon разг. — 1) нырнуть, захлебнуться; наглотаться воды 2) перен. потерпеть крах; понести большие потери
bouillon d'onze heures — отравленное питьё
2) кухмистерская, дешёвый ресторан
3) разг. вода; сильный дождь
4) pl пузыри (при кипячении)
au premier bouillon — при закипании
il n'y faut qu'un ou deux bouillons — это надо вскипятить раз или два
l'eau bout à petits bouillons — вода кипит понемножку
l'eau bout {sort} à gros bouillons — вода бьёт ключом
5) pl воланы (на платье)
6) разг. нераспроданные книги, газеты
7) травильный раствор, протравочная жидкость
8) воздушная раковина (в отливке)
bouillon cube - бульонный кубик
1. бульон, суп
~ cube - бульонный кубик
2. биол. питательная среда для выращивания микроорганизмов
Bouillon {bVl'jON} f =, -s
бульон
• Clear broth
• Clear, seasoned broth
• Creation from cubes
• Stock sold in blocks?
• A clear seasoned broth
Bouillon, (Kochkunst) siehe Fleischbrühen.
Bouillon, s. Leonische Waren.
Бульйон