Значение слова "FINES HERBES" найдено в 5 источниках

FINES HERBES

найдено в "Universal-Lexicon"
Fines Herbes: übersetzung

Fines Herbes 〈[FINES HERBES фото finzɛ̣rb] Pl.〉 feingehackte, in Fett gedünstete Kräuter (u. Pilze) [frz., „feine Kräuter“]

* * *

Fines Herbes [fin'zɛrb] <Pl.> [frz., zu: fin (fein) u. herbes = Kräuter, Pl. von: herbe = Gras < lat. herba, Herbalist] (Kochkunst):
fein gehackte Kräuter [mit Champignons od. Trüffeln].

* * *

Fines Herbes
 
[fiːn'zɛrb, französisch] Plural, Kochkunst: Bezeichnung für ein Gemisch von fein gehackten aromatischen Kräutern zum Würzen, manchmal durch gehackte Champignons oder Trüffeln ergänzt; für Soßen, Suppen, Salate u. a. verwendet.

* * *

Fines Herbes [fin'zɛrb] <Pl.> [frz., zu: fin (↑fein) u. herbes = Kräuter, Pl. von: herbe = Gras < lat. herba, ↑Herbalist] (Kochk.): fein gehackte Kräuter [mit Champignons od. Trüffeln].


найдено в "Новом большом англо-русском словаре под общим руководством акад. Ю.Д. Апресяна"


{͵ri:nzʹeəb} фр. кул.

душистая приправа; кухонные травы



найдено в "Новом большом англо-русском словаре"
[͵ri:nzʹeəb] фр. кул.
душистая приправа; кухонные травы


найдено в "Новом большом англо-русском словаре"
fines herbes
[͵ri:nzʹeəb] фр. кул.
душистая приправа; кухонные травы



найдено в "Большом итальяно-русском и русско-итальянском словаре"
f, pl фр. кул. приправы Итальяно-русский словарь.2003.
T: 49