Значение слова "АМИНЫ БИОГЕННЫЕ" найдено в 6 источниках

АМИНЫ БИОГЕННЫЕ

найдено в "Большой Советской энциклопедии"
        протеиногенные, группа азотсодержащих органических соединений, образующихся в организмах человека, животных, растений и бактерий путём декарбоксилирования аминокислот, т. е. отщепления от них карбоксильной группы — COOH. Многие из А. б. — Гистамин, Серотонин, Норадреналин, Адреналин, Тирамин и др.— биологически активные вещества, оказывающие воздействие на процессы торможения и возбуждения в коре головного мозга и подкорковых центрах, вызывающие сдвиги кровяного давления расширением или сужением сосудов и др. изменения в организме. Многие А. б., образующиеся в толстом кишечнике человека и животных под действием гнилостных бактерий, токсичны для организма. Биологическая инактивация А. б. осуществляется преимущественно путём окислительного дезаминирования (т. е. отщепления аминогруппы), катализируемого группой ферментов — аминоксидаз (См. Аминоксидазы). В связывании А. б. биохимическими компонентами клеток важная роль принадлежит аденозинфосфорным кислотам (См. Аденозинфосфорные кислоты), нуклеиновым кислотам (См. Нуклеиновые кислоты) и высокомолекулярным углеводам (например, Гепарину). А. б., находящиеся в клетках в связанном состоянии, неактивны и не подвергаются действию аминоксидаз.
         И. С. Северина.


найдено в "Большой советской энциклопедии"

АМИНЫ БИОГЕННЫЕ, протеинегенные, группа азотсодержащих орга-нич. соединений, образующихся в организмах человека, животных, растений и бактерий путём декарбоксилирования аминокислот, т. е. отщепления от них карбоксильной группы - СООН. Многие из А. б.- гистамин, серотонин, норадреналин, адреналин, тирамин и др.- биологически активные вещества, оказывающие воздействие на процессы торможения и возбуждения в коре головного мозга и подкорковых центрах, вызывающие сдвиги кровяного давления расширением или сужением сосудов и др. изменения в организме. Многие А. б., образующиеся в толстом кишечнике человека и животных под действием гнилостных бактерий, токсичны для организма. Биологич. инактивация А. б. осуществляется преим. путём окислительного деза-минирования (т. е. отщепления аминогруппы), катализируемого группой фер-ментов - аминоксидаз. В связывании А. б. биохимич. компонентами клеток важная роль принадлежит аденозинфосфор-ным кислотам, нуклеиновым кислотам и высокомолекулярным углеводам (напр., гепарину). А. б., находящиеся в клетках в связанном состоянии, неактивны и не подвергаются действию аминоксидаз.

И. С. Северина.





найдено в "Словаре микробиологии"
амины биогенные

продукты (наряду с органическими кислотами, сероводородом, углекислотой, аммиаком и др.), образующиеся при аэробном и анаэробном разложении белков микроорганизмами в почве, воде, кишечнике животных. А. б. – результат декарбоксилирования аминокислот в кислой среде. Некоторые из них обладают ядовитыми свойствами (агматин, кадаверин, путресцин), за что ранее назывались птомаинами (уст.), или трупными ядами.
(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.)
Амины биогенные
амины, выделяющиеся при декарбоксилировании аминокислот при анаэробных (гнилостных) процессах распада белковых веществ (в т.ч. в кишечнике), вызванных микроорганизмами. Наиболее известны кадаверин, путресцин, агматин, к-рые образуются соответственно из лизина, орнитина и аргинина. Токсичны для животных, включая человека.
(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)


найдено в "Медицинской энциклопедии"
амины, являющиеся продуктами ферментативного декарбоксилирования некоторых аминокислот; многие А. б. обладают высокой биологической активностью (гистамин, тирамин, серотонин, адреналин и др.).

найдено в "Словаре медицинских терминов"
амины биогенные — амины, являющиеся продуктами ферментативного декарбоксилирования некоторых аминокислот; многие А. б. обладают высокой биологической активностью (гистамин, тирамин, серотонин, адреналин



найдено в "Большом медицинском словаре"
амины, являющиеся продуктами ферментативного декарбоксилирования некоторых аминокислот; многие А. б. обладают высокой биологической активностью (гистамин, тирамин, серотонин, адреналин
T: 50