Значение слова "АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА" найдено в 2 источниках

АЙРШИРСКАЯ ПОРОДА

найдено в "Большой Советской энциклопедии"
        крупного рогатого скота, порода молочного направления, создана в 18 в. в Шотландии в графстве Эр (Ayr, Ayrshire) путём улучшения местного скота прилитием крови голландской черно-пёстрой породы (См. Голландская чёрно-пёстрая порода) и шортгорнской породы (См. Шортгорнская порода). Скот низкорослый, хорошо сложён, имеет крепкий костяк, глубокую и широкую грудь. Масть красно-пёстрая. Живая масса (живой вес) быков 650—750 кг, коров 450—500 кг. Удои 3500—4000 кг, рекордные свыше 10 000 кг. Жирность молока около 4%. Распространена в США, Канаде, Австралии, Финляндии. В Россию скот А. п. начали завозить ещё в 19 в., но распространения он не получил. В 60-х гг. 20 в. А. п. завезена в СССР из Финляндии. Разводят её в некоторых хозяйствах Новгородской, Московской, Ленинградской и Курской области, а также Карельской АССР.
         Н. П. Герчиков.


найдено в "Сельскохозяйственном энциклопедическом словаре"
крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в кон. 18 в. в графстве Эр в Шотландии путём улучшения местного скота “прилитием крови” тисватерского, голландского, фламандского и олдернейского скота, разводимого на о-вах пролива Ла-Манш. Отбор и подбор проводили по экстерьеру, молочной продуктивности и жирномолочности. У ж-ных А. п. телосложение правильное, костяк крепкий, грудь глубокая и широкая. Рога светлые, направлены в стороны, вверх и немного назад. Вымя хорошо развито. Масть красно-пёстрая (от белой с небольшими красными пятнами до тёмно-красной с белыми пятнами). Живая масса быков 700 — 800 кг, коров 420 — 500 кг, тёлок к 12 мес — 240 кг, к 18 мес — 300 — 350 кг. Удои 4000 — 4500 кг в год, жирность молока 4 — 4,4%. Распространена во мн. странах Европы, в США, Канаде, Австралии. В Россию скот А. п. начали завозить в 19 в., но распространения он не получил. В 60-х гг. 20 в. ж-ных А. п. завозили в СССР из Финляндии. Разводят в сев.-зап. областях Европ. части. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 407 тыс. голов скота А. п.

T: 26