АЛКОГО́ЛІЗ, у, ч., хім.
Обмінна реакція між речовиною і спиртом.
Взаємодія хлористого ацетилу з етиловим спиртом відноситься до реакцій алкоголізу (з наук.-попул. літ.).
-у, ч.
Обмінний розклад речовин при взаємодії зі спиртами.
[alkoholiz]
ч.
alkoholiza