COENZYMES
коферменты
* * *
Коферменты, коэнзимы — сложные органические вещества небелковой природы (НАД, НАДФ, ФАД), входящие в состав активных центров некоторых ферментов, очень непрочно связанные с молекулой фермента, а потому легко отщепляющиеся от нее. Присоединяя (как акцепторы) электроны и атомы водорода, они легко переходят из окисленной формы в восстановленную, напр. НАД (НАД+) — в НАД. Н. Большинство К. — производные витаминов.