Значение слова "АКРАТОФОР" найдено в 16 источниках

АКРАТОФОР

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

(от греч. akratophóros — сосуд для чистого вина)

аппарат для получения игристого (шампанского) вина резервуарным способом. Предложен профессором Момене (Франция) в 1859 для шампанизации виноматериалов вместо дорогостоящего бутылочного способа. А. системы А. М. Фролова-Багреева (СССР) — вертикально расположенный стальной цилиндр, состоящий из 2 частей, соединённых фланцами, со сферическим днищем и крышкой. Ёмкость А. 5 000 и 10 000 л; существуют малые модели — 350 и 500 л. Внутренняя поверхность покрыта эмалью; снаружи А. имеет 3 размещенные по высоте рубашки для охлаждения циркулирующим в них рассолом шампанизируемого вина с целью замедления брожения. А. снабжен термоизоляцией и арматурой для заполнения и выпуска вина, контроля за процессом и выгрузки осадка. Длительность шампанизации в А. — 26 суток.

Лит.: Фролов-Багреев А. М., Советское шампанское, 2 изд., М., 1948.

А. И. Середа.

найдено в "Словаре синонимов"

акратофор сущ., кол-во синонимов: 1 • емкость (66) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: емкость

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

акратофо́р

(гр. akratophoros сосуд для чистого вина) герметизированный резервуар вместимостью от 350 до 10 000 л, применяемый в производстве игристых (шампанских) вин.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.

акратофор

а, м. (греч. akratophorōs сосуд для чистого вина).
спец. Герметизированный резервуар вместимостью от 350 до 10 000 л, применяемый в производстве игристых (шампанских) вин.

Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.

Синонимы:

емкость

найдено в "Словаре алкогольных напитков"

Акратофор (от греч. akratophoros — сосуд для чистого вина), аппарат для получения игристого (шампанского) вина резервуарным способом. Предложен профессором Момене (Франция) в 1859 для шампанизации виноматериалов вместо дорогостоящего бутылочного способа. Акратофор системы А. М. Фролова-Багреева (СССР) — вертикально расположенный стальной цилиндр, состоящий из 2 частей, соединённых фланцами, со сферическим днищем и крышкой. Ёмкость А. 5 000 и 10 000 л; существуют малые модели — 350 и 500 л. Внутренняя поверхность покрыта эмалью; снаружи акратофор имеет 3 размещенные по высоте рубашки для охлаждения циркулирующим в них рассолом шампанизируемого вина с целью замедления брожения. Акратофор снабжен термоизоляцией и арматурой для заполнения и выпуска вина, контроля за процессом и выгрузки осадка. Длительность шампанизации в акратофоре — 26 суток.
А. И. Середа.

найдено в "Словаре алкогольных напитков"

(от греч. akratophoros - сосуд для чистого вина), аппарат для получения игристого (шампанского) вина резервуарным способом. Предложен профессором Момене (Франция) в 1859 для шампанизации виноматериалов вместо дорогостоящего бутылочного способа. Акратофор системы А. М. Фролова-Багреева (СССР) - вертикально расположенный стальной цилиндр, состоящий из 2 частей, соединённых фланцами, со сферическим днищем и крышкой. Ёмкость А. 5 000 и 10 000 л; существуют малые модели - 350 и 500 л. Внутренняя поверхность покрыта эмалью; снаружи акратофор имеет 3 размещенные по высоте рубашки для охлаждения циркулирующим в них рассолом шампанизируемого вина с целью замедления брожения. Акратофор снабжен термоизоляцией и арматурой для заполнения и выпуска вина, контроля за процессом и выгрузки осадка. Длительность шампанизации в акратофоре - 26 суток.

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: акратофор
2) Ударение в слове: акратоф`ор
3) Деление слова на слоги (перенос слова): акратофор
4) Фонетическая транскрипция слова акратофор : [гртаф`ор]
5) Характеристика всех звуков:
а а - гласный, безударный
к [г] - согласный, твердый, звонкий, парный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
а а - гласный, безударный
т [т] - согласный, твердый, глухой, парный
о [а] - гласный, безударный
ф [ф] - согласный, твердый, глухой, парный
о [`о] - гласный, ударный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный

9 букв, 7 звук

найдено в "Словнику української мови у 20 томах"

АКРАТОФО́Р, а, ч., техн.

Герметизований резервуар місткістю від 350 до 10 000 літрів, який застосовується у виробництві ігристих (шампанських) вин.

Тривалість шампанізації в акратофорі – 26 діб (з наук.-попул. літ.);

Акратофор запропонований професором Момене (Франція) у 1859 р. для шампанізації виноматеріалів замість дорогого пляшкового способу (із журн.).

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: акратоф`ор
Ударение падает на букву: о
Безударные гласные в слове: акратоф`ор

найдено в "Русско-английском техническом словаре"

champagne-fermenting tank

Синонимы:

емкость