E342

Название: Фосфаты аммония

(AMMONIUM PHOSPHATES)

(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный

(Monoammonium orthophosphate)

(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный

(Diammonium orthophosphate)

Использование в России: Разрешено

Основные функции: Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба

Степень опасности:

Вредное действие, противопоказания: Раздражение кожи, глаз, носа, дыхательных путей, лёгких, расстройство пищеварительной системы

Дополнительная информация: