Значение слова "СОРБОЗА" найдено в 29 источниках

СОРБОЗА

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

(от лат. sorbum — рябина)

моносахарид (См. Моносахариды) из группы кетогексоз. Кристаллы сладкого вкуса, хорошо растворимы в воде. Существует в виде оптически-активных D- и L-форм. В природе (например, в сброженном бактериями соке рябины) встречается L-форма (t_nл 159 — 161 °С). В плодах семейства розоцветных распространён соответствующий С. шестиатомный спирт — сорбит (в ягодах рябины — до 7%). С. может быть получена химическим путём (конденсацией глицеринового альдегида с диоксиацетоном в щелочной среде) или ферментативным (с помощью микроорганизмов) окислением D -сорбита. Последний метод используется в промышленности, т.к. С. служит важным промежуточным продуктом в синтезе аскорбиновой кислоты (См. Аскорбиновая кислота) (витамина С).

найдено в "Словаре синонимов"

сорбоза сущ., кол-во синонимов: 1 • моносахарид (31) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: моносахарид

найдено в "Большой советской энциклопедии"

СОРБОЗА (от лат. sorbum - рябина), моносахарид из группы кетогексоз. Кристаллы сладкого вкуса, хорошо растворимы в воде. Существует в виде оптически-активных D- и L-форм. В природе (напр., в сброженном бактериями сске рябины) встречается L-форма ( t_пл 159- 161 ⁰C). В плодах сем. розоцветных распространён соответствующий С. шестиатомный спирт - сорбит (в ягодах рябины - до 7%). С. может быть получена хим. путём (конденсацией глицеринового альдегида с диоксиацетоном в щелочной среде) или ферментативным (с помощью микроорганизмов) окислением D-сорбита. Последний метод используется в пром-стп, т. к. С. служит важным промежуточным продуктом в синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

найдено в "Биологическом энциклопедическом словаре"

СОРБОЗА

моносахарид из группы кетогексоз. В природе (в плодах сем. розовых) распространён соответствующий сорбозе шестиатомный спирт — D-сорбит. При длит, сбраживании сока рябины нек-рыми бактериями из D-copбита образуется L-сорбоза. Этот метод используется в витаминной пром-сти, т. к. L-сорбоза — важный промежуточный продукт в синтезе аскорбиновой к-ты.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

моносахарид

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: сорбоза
2) Ударение в слове: сорб`оза
3) Деление слова на слоги (перенос слова): сорбоза
4) Фонетическая транскрипция слова сорбоза : [сарб`оз]
5) Характеристика всех звуков:
с [с] - согласный, твердый, глухой, парный
о [а] - гласный, безударный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
б [б] - согласный, твердый, звонкий, парный
о [`о] - гласный, ударный
з [з] - согласный, твердый, звонкий, парный
а а - гласный, безударный

7 букв, 6 звук

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

СОРБИНОЗА, СОРБИН или СОРБОЗА: Вещество, получаемое сожжением ягод рябины.

Синонимы:

моносахарид

найдено в "Толковом словаре украинского языка"

-и, ж.

Моносахарид, який зустрічається в рослинах; проміжний продукт при промисловому синтезі аскорбінової кислоти.

найдено в "Естествознании. Энциклопедическом словаре"

моносахарид из группы кетогексоз, встречающийся в р-ниях. Промежуточный продукт при пром. синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

Синонимы:

моносахарид

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: сорб`оза
Ударение падает на букву: о
Безударные гласные в слове: сорб`оза

найдено в "Медицинской энциклопедии"

моносахарид, являющийся промежуточным продуктом промышленного синтеза аскорбиновой кислоты; содержится в ряде растений.

найдено в "Русско-итальянском политехническом словаре"

ж.

sorbosio m

найдено в "Современном энциклопедическом словаре"

СОРБОЗА, моносахарид, встречающийся в растениях. Промежуточный продукт при промышленном синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

найдено в "Словаре медицинских терминов"

сорбоза — моносахарид, являющийся промежуточным продуктом промышленного синтеза аскорбиновой кислоты; содержится в ряде растений.

найдено в "Большом Энциклопедическом словаре"

СОРБОЗА - моносахарид, встречающийся в растениях. Промежуточный продукт при промышленном синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

найдено в "Энциклопедическом словаре естествознания"

СОРБОЗА , моносахарид, встречающийся в растениях. Промежуточный продукт при промышленном синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

найдено в "Большом энциклопедическом словаре"

найдено в "Великому тлумачному словнику (ВТС) сучасної української мови "

-и, ж. Моносахарид, який зустрічається в рослинах; проміжний продукт при промисловому синтезі аскорбінової кислоти.

найдено в "Большом энциклопедическом словаре"

- моносахарид, встречающийся в растениях. Промежуточный продуктпри промышленном синтезе аскорбиновой кислоты (витамина С).

найдено в "Большом медицинском словаре"

найдено в "Русском орфографическом словаре"

сорб'оза, -ы

Синонимы:

моносахарид

найдено в "Русско-английском политехническом словаре"

sorbose

Синонимы:

моносахарид

найдено в "Русско-немецком словаре по химии и химической технологии"

(моносахарид) Sorbose

найдено в "Русско-английском медицинском словаре"

ж. sorbose, sorbitose, sorbin, sorbinose

найдено в "Русско-чешском словаре"

• sorbosa

• sorbóza

найдено в "Орфографическом словаре"

сорбоза сорб`оза, -ы

найдено в "Русско-немецком химическом словаре"

(моносахарид) Sorbose

найдено в "Русско-французском словаре по химии"

sorbine, sorbose

найдено в "Русско-итальянском медицинском словаре"

хим. sorbosio

найдено в "Русско-английском химическом словаре"

sorbose

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z