Значение слова "ПРОСТОКВАША" найдено в 88 источниках

ПРОСТОКВАША

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"
квелое молоко, содержащее свернувшийся казеин вследствие накопления в молоке молочной кислоты; см. Молоко.


найдено в "Большой Советской энциклопедии"
        см. Молочнокислые продукты.


найдено в "Толковом словаре Ожегова"
ПРОСТОКВАША, -и, ж. Густое закисшее молоко. II прил. простоквашный,-ая, -ое.
найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"
простокваша ж. Густое закисшее молоко.



найдено в "Русско-английском словаре"
простокваша
ж.
sour clotted milk




найдено в "Словаре синонимов"
простокваша мацони, айран, йогурт, лактобациллин Словарь русских синонимов. простокваша сущ., кол-во синонимов: 10 • айран (5) • биопростокваша (2) • ерзалка (4) • ирень (3) • йогурт (3) • лактобациллин (1) • мацони (3) • молокопродукт (23) • напиток (148) • простак (29) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак
найдено в "Большой советской энциклопедии"

ПРОСТОКВАША, см. Молочнокислые продукты.





найдено в "Энциклопедическом словаре"
Простокваша — квелое молоко, содержащее свернувшийся казеин вследствие накопления в молоке молочной кислоты; см. Молоко.



найдено в "Электронном словаре анаграмм русского языка"
Простокваша Просто Простак Просо Прокос Прокат Прок Прово Правша Правота Право Правка Правак Пра Потрошка Потрава Поток Поташ Потасовка Пот Поставка Постав Пост Пос Порто Порт Порск Пороша Порка Пора Покров Покос Покато Пока Повтор Повар Пво Пашка Паша Патока Пат Пасторша Пастор Паства Паста Пасока Пасовка Пасоват Парша Парта Парс Парка Парк Пара Пакт Пак Павка Пава Ошва Отрок Отрава Отправка Отпор Отпарка Оторв Откос Отво Отварка Отвар Отар Отава Остров Остро Осташ Остап Ост Оспа Осот Осока Осок Осов Оскар Осака Оса Орша Орт Орск Орс Орок Орка Орк Орава Оптовка Опт Опрос Оправка Оправа Опор Опока Опашка Опаска Опара Опак Опа Октав Окрас Окот Окоп Окова Око Окат Ока Оао Ктор Крот Кров Краш Крат Красота Краса Крап Кошт Кошара Кош Котов Кот Костра Костоправ Коста Косовар Косо Кос Корт Корп Короста Корова Кора Копт Копра Копа Кооп Ковш Ковар Кова Коат Квт Квота Квас Кварта Ква Кашпо Каша Катар Кат Кастор Каста Каспаров Карта Карст Карпат Карп Карат Карав Кара Капот Капор Капо Кап Кава Втора Вспашка Врата Впрост Впросак Впрок Вошка Востро Восток Воск Ворс Ворот Вор Вопрос Ваша Ватка Вата Варка Вар Вапора Вакса Вакат Вак Ашар Атас Астро Астр Аста Аск Артос Арт Арка Арк Арат Арап Аракс Арак Апрош Апракос Апоастр Апк Апаш Аоот Проток Прошва Псков Птр Автокар Рак Авт Ракс Ракша Рао Авост Авок Рапа Рапс Раса Авар Раскат Раскоп Рават Авто Пташка Автопарк Автор Авторша Акво Акр Протас Акт Аорта
найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: простокваша
2) Ударение в слове: простокв`аша
3) Деление слова на слоги (перенос слова): простокваша
4) Фонетическая транскрипция слова простокваша : [брастагв`аш]
5) Характеристика всех звуков:
п [б] - согласный, твердый, звонкий, парный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
о [а] - гласный, безударный
с [с] - согласный, твердый, глухой, парный
т [т] - согласный, твердый, глухой, парный
о [а] - гласный, безударный
к [г] - согласный, твердый, звонкий, парный
в [в] - согласный, твердый, звонкий, парный
а [`а] - гласный, ударный
ш [ш] - согласный, твердый, глухой, парный
а а - гласный, безударный
11 букв, 9 звук
найдено в "Кулинарном словаре"
Простокваша
Простокваша - кисломолочный продукт, густое закисшее молоко.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Большом словаре русских поговорок"
Поесть простокваши. 1. Жарг. арест. Совершить побег из ИТУ и скрыться в сельской местности. 2. Разг. Шутл.-ирон. Совершить орально-генитальный половой акт с кем-л. УМК, 170; Балдаев 1, 331; ББИ, 182.

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Морфемном разборе слова по составу"
корень - ПРОСТ; соединительная гласная - О; корень - КВАШ; окончание - А;
Основа слова: ПРОСТОКВАШ
Вычисленный способ образования слова: Сложение основ

∩ - ПРОСТ; соединительная гласная - О; ∩ - КВАШ; ⏰ - А;

Слово Простокваша содержит следующие морфемы или части:
  • ¬ приставка (0): -
  • ∩ корень слова (2): ПРОСТ; КВАШ;
  • ∧ суффикс (0): -
  • ⏰ окончание (1): А;

найдено в "Официальной терминологии"

"...33) простокваша - кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков и (или) термофильных молочнокислых стрептококков;..."

Источник:

Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ (ред. от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"


Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Этимологическом словаре русского языка"
Искон. Сложение на базе сочетания простая кваша, где кваша (< *kvasja) — суф. производное от той же основы, что и квас, киснуть, кислый. Простокваша названа так потому, что получалась из молока естественным образом.
Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Формах слова"
простоква́ша, простоква́ши, простоква́ши, простоква́ш, простоква́ше, простоква́шам, простоква́шу, простоква́ши, простоква́шей, простоква́шею, простоква́шами, простоква́ше, простоква́шах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак
найдено в "Большом русско-украинском словаре"


сущ. жен. рода, только ед. ч.веществокисляк імен. чол. роду, тільки одн.


найдено в "Этимологическом онлайн-словаре русского языка Шанского Н. М"

Простоква́ша. Искон. Сложение на базе сочетания простая кваша, где кваша (< *kvasja) — суф. производное от той же основы, что и квас, киснуть, кислый (см.). Простокваша названа так потому, что получалась из молока естественным образом.


найдено в "Русско-турецком словаре"
ж
(bir tür) yoğurt (-du)

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Русско-ивритском словаре"
простокваша
לֶבֶּן ז'

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Словаре русского арго"
ПРОСТОКВАША, -и, ж.Женщина, девушка, жена, подруга, любовница.
Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Орфографическом словаре русского языка"
(1 ж), Тв. простоква/шей

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Русском орфографическом словаре"
простокв'аша, -и, твор. п. -ей

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Ударении и правописании"
Ударение в слове: простокв`аша
Ударение падает на букву: а
Безударные гласные в слове: простокв`аша

найдено в "Современном энциклопедическом словаре"
ПРОСТОКВАША, кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.



найдено в "Русско-венгерском словаре"
aludtej
* * *
ж
aludttej

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Большом Энциклопедическом словаре"
ПРОСТОКВАША - кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.

найдено в "Энциклопедическом словаре естествознания"
ПРОСТОКВАША , кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.
найдено в "Большом энциклопедическом словаре"
ПРОСТОКВАША, кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.
найдено в "Малом академическом словаре"
, ж.
Загустевшее кислое молоко.

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Универсальном русско-польском словаре"


Rzeczownik

простокваша f

kwaśne mleko

mleko zsiadłe



найдено в "Большом энциклопедическом словаре"
- кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молокачистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют такжепродукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиваниюили заквашенного готовой простоквашей.
найдено в "Русско-португальском словаре"
ж
coalhada f

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Этимологическом словаре русского языка"
простокваша
простоква́ша
наряду с этим простоки́ша – то же, арханг. (Подв.), псковск. (ИРЯ 3, 596). Связано с предыдущим, потому что заквашена просто, естественным путем; ср. также квас, ки́слый.



найдено в "Русско-норвежском словаре"
tette, tettemelk, tettemjølk

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Большом французско-русском и русско-французском словаре"
ж.
(lait) caillé m

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Большом немецко-русском и русско-немецком словаре"
ж
Sauermilch f

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Русско-китайском словаре"
酸牛奶 suānniúnǎi, 凝乳 níngrǔ

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Русско-английском политехническом словаре"
lapper milk

Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Большом немецко-русском и русско-немецком словаре"
простокваша ж Sauermilch f
Синонимы:
айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак



найдено в "Полной акцентуированной парадигме по Зализняку"
простоква'ша, простоква'ши, простоква'ши, простоква'ш, простоква'ше, простоква'шам, простоква'шу, простоква'ши, простоква'шей, простоква'шею, простоква'шами, простоква'ше, простоква'шах
найдено в "Большом итальяно-русском и русско-итальянском словаре"
ж. latte cagliato, yoghurt m Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: айран, биопростокваша, ерзалка, ирень, йогурт, лактобациллин, мацони, молокопродукт, напиток, простак
найдено в "Этимологическом русскоязычном словаре Фасмера"
наряду с этим простокиша – то же, арханг. (Подв.), псковск. (ИРЯ 3, 596). Связано с предыдущим, потому что заквашена просто, естественным путем; ср. также квас, кислый.
найдено в "Русско-немецком словаре по пищевой промышленности"
1) разг. Dickete 2) Dickmilch 3) gesäuerte Milch 4) gestöckelte Milch 5) saure Milch 6) Sauermilch 7) Schlottermilch 8) Setzmilch 9) dickgelegte Vollmilch
найдено в "Русско-шведском словаре"


{fi:l}

1. fil

{²f'i:lmjöl:k}

2. fil|mjölk



найдено в "Большом русско-испанском словаре"
ж.

leche cuajada, yogurt m


найдено в "Русско-суахили словаре"
Простоква́ша

maziwa ya kuganda мн., gururu (-), mgandisho wa maziwa (mi-)


найдено в "Толковом словаре русского языка"
ПРОСТОКВАША простокваши, мн. нет, ж. Густое закисшее молоко. Поставить молоко на простоквашу (т. е. чтобы закисло).



найдено в "Большом универсальном соннике"
С наслаждением ели холодную простоквашу в жаркий летний день – наяву сумеете воспользоваться обстоятельствами.
найдено в "Толковом словаре русского языка"
простокваша, простокв′аша, -и, ж. Густое закисшее молоко.
прил. простоквашный, -ая, -ое.



найдено в "Морфологическом разборе существительных"
Начальная форма - Простокваша, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное
найдено в "Русско-финском словаре"
f; ks простой

[viili]piimä


найдено в "Русско-персидском словаре"


فقط مفرد : ماست



найдено в "Этимологическом словаре Крылова"
Этот молочный продукт получил такое название потому, что заквашивается простым способом.
найдено в "Толковом словаре русского языка"
ПРОСТОКВАША, -и, ж. Густое закисшее молоко. || прилагательное простоквашный, -ая, -ое.
найдено в "Кулинарном соннике"
в жаркий день пьете простоквашу обстоятельства выгодно сложились для вас.
найдено в "Російсько-українському словнику (Української академії наук)"
кисле молоко, кисляк, (зап.) самокиш, самокиша, самокись (-си).
найдено в "Словаре синонимов"
простокваша мацони, айран, йогурт, лактобациллин



найдено в "Русско-английском словаре"
простокваша = ж. sour clotted milk, yoghourt.



найдено в "Русско-белорусском словаре"
жен. сыракваша, жен., кіслае малако
найдено в "Орфографическом словаре"
простокваша простокв`аша, -и, тв. -ей



найдено в "Латинском словаре"
Простокваша
- oxygala; serum;



найдено в "Русско-чешском словаре"
• kyselé mléko

• kyška


найдено в "Толковом словаре живого великорусского языка"
ПРОСТОКВАША, см. простой.



найдено в "Русско-греческом словаре (Сальнова)"
простокваша ж το ξινόγαλο, το γιαούρτι
найдено в "Русско-новогреческом словаре"
простоквашаж τό γιαούρτι, τό ξυνό-γαλα
найдено в "Русско-немецком словаре"
ж. saure {dicke} Milch, Sauermilch f.
найдено в "Русско-таджикском словаре"
простокваша ҷуғрот, ҷурғот, мост
T: 94