Изменение конформации аллостерического фермента allosteric enzyme (и, соответственно, его каталитической активности) в результате взаимодействия его определенного участка, независимого от основного центра, с ингибитором или активатором (аллостерическим эффектором allosteric effector); А.э. описан Ж.Моно, Ж.Шанже и Ф.Жакобом в 1963.