Elementardiät,
chemisch definierte Diät, Abkürzung CDD, bilanzierte synthetische Diät, Abkürzung BSD, Kostformen, die aus natürlichen Aminosäuren, einfachen Kohlenhydraten und Fetten mit essenziellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen zusammengesetzt sind. Da sie keine Ballaststoffe enthalten und rückstandslos verwertet werden, verwendet man sie in der Diätetik überall dort, wo eine leichte Resorption ohne besondere Verdauungsleistung verlangt wird. Sie wird z. B. auch in der Zeit der Vorbereitung auf Operationen im Magen-Darm-Kanal verabreicht. Ursprünglich für Stoffwechseluntersuchungen entwickelt, fand diese Diätform auch Beachtung als Astronautendiät.