Chaptal
[ʃap'tal], Jean Antoine Claude, französischer Chemiker, * Nojaret (heute zu Vialas, Département Lozère) 4. 6. 1756, ✝ Paris 30. 7. 1832; war seit 1780 Professor in Montpellier und 1800-04 Minister des Innern. Chaptal machte sich um die Entwicklung der chemischen Industrie in Frankreich und die Einführung der metrischen Einheiten verdient.