Elettaria cardamomum White et Maton - Кардамон настоящий
см. также 216. Elettaria White et Maton - Кардамон
Многолетнее растение. Е. cardamomum White et Maton - К. настоящий - in Trans. Linn. Soc. 10 (1811) 254. - Burkill (1935) 910. - Berger (1932) 313, f. - Wealth of India 3 (1952) 149, ff., карта.
S у n. Amomum cardamomum L.; Alpinia cardamomum Roxb.; Amomum repens Sonnerat; Е. repens (Sonnerat) Baill.; Cardamomum officinale Salisb. По Burkill, две формы - var. major Twait. (syn. E. Major Smith) - дикий родич из Цейлона; var. minuscula Burkill, 1. с. - культ. сорта.
М е с т н. н а з в. Англ. - cardamon; фр. - cardamonier; нем. - Kardamon; Ирак - hil; хинди - elachii, chotielachi; малайск. - eletari; Малабар - ela-tari.
Р а с п р. Ю. Аз.: Индия (Малабарск. берег), Кардамоновые горы; С. Вьетнам - близ Лай-Чао. К у л ь т. Юг Индии (50 га), Цейлон (050-1300 м над ур. м.), Бирма, п-ов Индокит., Ю. Кит. Промышл. культ.
Х о з. з н а ч. Пряно-аромат. - пл. с мелкими с. - приправа к пище, в соленья, соуса и пр., в кондит. произв.; жуют вместо бетеля. Лек. в фармакопее многих стран: при астме, головной боли и пр. Товарные сорта называются по месту происхождения. Ценится малабарский и майсурский кардамон (Эксп.-импортн. словарь, 1954).