Causses
[koːs], Grands Causses [grã-], Schichtstufenlandschaft im Süden des Zentralmassivs, Frankreich, durchschnittlich 800-1 200 m über dem Meeresspiegel, durch zahlreiche schluchtartig (bis zu 600 m) eingeschnittene Täler (wie die von Lot, Tarn und Aveyron) in einzelne Jurakalkplateauflächen unterteilt. Kaum oberflächliche Entwässerung; stark verkarstetes Gebiet mit zahlreichen Dolinen und Höhlen. Auf den nur dünn besiedelten, öden Hochflächen wird Schafzucht betrieben (Wollgewinnung, Herstellung von Roquefortkäse). Fremdenverkehr besonders in der Tarnschlucht (Gorges du Tarn) und zu den Tropfsteinhöhlen (u. a. Aven Armand). Größter Ort ist das randlich gelegene Millau.
Literatur:
R. Schwarz: Die Schichtstufenlandschaft der C. (1970).