ESTERASE

Esterase: übersetzung

Es|te|ra|se 〈f. 19; Biochem.〉 Enzym, das Esterbindungen durch chemische Reaktionen mit Wasser in Alkohol u. Säure spaltet

Es|te|ra|se [↑ Ester u. ↑ -ase], die; -, -n: zu den ↑ Hydrolasen gehörende Enzyme, die die Spaltung, in vielen Fällen aber auch die Bildung von Estern katalysieren, z. B. von Fetten (Lipasen), Phosphaten (Phosphatasen), Sulfaten (Sulfatasen) oder Nukleinsäuren (Nukleasen).

Es|te|ra|se, die; -, -n [zu ↑Ester] (Chemie): Fett spaltendes Enzym.

эстераза

esterase: translation

An enzyme that catalyses the hydrolysis of organic esters to release an alcohol or thiol and acid. The term could be applied to enzymes that hydrolyze carboxylate, phosphate and sulphate esters, but is more often restricted to the first class of substrate.