ЭЛАСТИН, белок из группы склеропро-твинов‘, составляет осн. массу эластич. волокон соединит, ткани. Особенно богаты Э. шейные связки, стенки аорты (до 40% на сухую массу); в ткани лёгких количество Э. увеличивается с возрастом от 0,05 до 15% (на сухую массу). Э. нерастворим в воде, разбавленных растворах солей, кислот и щелочей даже при нагревании. В Э. велико количество аминокислотных остатков с неполярными боковыми группами, что, по-видимому, обусловливает высокую эластичность его волокон. Подобно коллагену, Э. богат глицином и пролином.
Э. трудно поддаётся расщеплению про-теолитич. ферментами; в пищеварит. тракте переваривается гл. обр. под влиянием фермента эластазы. Э. обнаружен у всех позвоночных, кроме круглоротых; у беспозвоночных отсутствует.
Лит.: Гауровиц Ф., Химия и функции белков, пер. с англ., 2 изд., М., 1965; Е1а-stin and Elastic tissue, N. Y.-L., 1977
Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.
Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК»,2007.
Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.
(от греч. elastоs - гибкий, тягучий), структурный белок, присутствующий в эластичной соединит. ткани животных и человека. По свойствам близок коллагену.